Kịch bản cơ cấu giá của Starbucks Việt Nam

By , April 1, 2013 6:16 pm

  • Starbucks không cần bán giá thấp hơn vì giá như hiện tại mà đã xếp hàng lũ lượt mấy ngày nay. by Thao Nguyen
  • Lý do giá VN cao hơn giá Ấn vì Face Value ở TQ & VN cao hơn hẳn. Người tiêu dùng VN sẵn sàng trả face value premium ¹ (thuật ngữ mới chế, tạm dịch "sang chảnh phí" by Ngô Thế Vinh) để được nhìn thấy, chụp hình, check-in ở chỗ thời thượng (không nhất thiết sang trọng ²), cũng giống như nhu cầu mang đồ hiệu dễ nhận diện (hoặc fake nếu không đủ tiền mua authentic).
  • Cách mở rộng khỏi vành đai trung tâm là vẫn bảng giá đó (để giữ phân khúc cao cấp) và chạy các khuyến mãi khác nhau tùy thuộc khu vực. Cách này tỏ vẻ giữ sự nhất quán trong các cửa hàng trong hệ thống nhưng lại đa dạng hóa được giá. Cách này thường được các công ty kinh doanh chuỗi ăn uống của Hong Kong, Singapore áp dụng.
  • Thời điểm chạy khuyến mãi là khi số lượng cửa hàng đã đạt critical mass để đảm bảo khuyến mãi không ăn xuống dưới chi phí cố định. Critical mass của Starbucks là 23 cửa hàng.
  • Không bao giờ Starbucks xuống đến phân khúc của Trung Du và Trung Nguyên. Tại sao phải hy sinh lợi nhuận biên để đổi lấy doanh thu?
  • Hình: Green Tea Frappuccino, đây là món sẽ được gọi nhiều hơn hẳn cafe đen.
  • Tham khảo: bảng giá tháng 2, 2013 http://muaj.tumblr.com/post/42000758109/starbucks-vietnam-prices
  • ¹ premium, so với GDP per capita
  • ² trà chanh 15K không sang trọng mà thời thượng nên thu hút nhiều hot girl, kể cả hot girl wears Hermès.

Panorama Theme by Themocracy